Home » Lapset

Ekologinen elämä Turkissa

Lapset

Biothemen
Twitterissä

Kaikki alkoi Bodrumin markkinalle ja joillekin tuotteille

kuten täysjyväriisi, kylmäpuristettu oliiviöljy jne. Tätä seurasi pieni luomukauppa, sitten kahvila ja ravintola. Kaikki nämä projektit toimivat kohtaamispaikkana kiinnostuneille. Lisäksi Istanbulissa avattiin toimisto, julkaistiin ekologista elämää käsittelevä lehti ja perustettiin yhdistys. Nykyään yhdistys BUGDAY (‘Weizen’) ja samanniminen aikakauslehti ovat vakiintuneita Turkin ympäristössä. Istanbulissa asuva lakimies Beate Fischer puhui yhdistyksen perustajalle Victor Ananiasille (kuva oikealla) erilaisista BUGDAY-hankkeista ja luonnonmukaisen maatalouden kehittämisestä Turkissa.

Kysymys: Mikä on ero BUGDAY: n ja muiden aloitteiden välillä??
Victor Ananias (V.A.) Muut aloitteet toimivat aina mahdollisuuksien mukaan, mutta etsimme mahdollisuuksia olemassa oleville tehtäville. Päätämme, mitä Turkissa on tehtävä, vaikka kukaan ei uskokaan siihen. Kun pääsimme ensimmäinen Kun lehti julkaistiin, kukaan ei käyttänyt kierrätyspaperia. Käytämme sitä ja esittelemme tämän tavan. Näemme kehityksen ulkomailla ja yritämme soveltaa ideoita Turkkiin. Jotkut asiat voidaan oppia ulkomailta, mutta monet asiat toimivat täällä eri tavalla. Turkissa sosiaaliset muutokset tapahtuvat niin nopeasti ja ihmiset valittavat paljon, mutta ovat edelleen passiivisia. Samaan aikaan ihmiset alkavat vapautua ja käyttää oikeuksiaan. Monet ihmiset asuvat Turkissa, ja maanviljelijät tietävät erittäin hyvin maan arvon. Mutta monet heistä muuttivat kaupunkeihin. Ihmiset liittyvät edelleen läheisesti tomaattien tuoksuun, hedelmien kauneuteen, kylään ja laaksoihin. Joten mielestäni Turkissa voi kehittyä vahva liike, jopa silloin, kun ekologiset kysymykset on poistettu esityslistalta.

Kysymys: Mitä uusia hankkeita yhdistys parhaillaan johtaa??
V.A .: Ciralissa (lähellä Antalyaa) on yhteinen projekti WWF: n kanssa. Kylän tuotteita on tarkoitus markkinoida ja ekologisia hankkeita edistää. Projektien pitäisi päättyä, mutta yritämme pitää ne hengissä. Lisäksi parhaillaan on käynnissä yhdistysprojektimme luonnonmukaista maataloutta harjoittavien viljelijöiden kanssa. Se on projekti sekä tuottajille että kuluttajille – matkailu luomuviljelijöiden kanssa. Pidämme erittäin tärkeänä tapaa, jolla työskentelemme viljelijöiden kanssa. Olet aina projektihenkilö paikan päällä. Tavoitteena on tarjota viljelijöille lisätulomahdollisuus.

Kysymys: Mikä on viljelijöiden teoreettinen tarve saavuttaa kiinni??
V.A .: Turkissa on tällä hetkellä 18 000 luonnonmukaista viljelijää, mutta tämä on harhaanjohtava määrä. Suurin osa näistä viljelijöistä tuottaa vientiin annettujen sääntöjen mukaisesti, mutta samalla tavanomaista omaan kulutukseensa. Viljelijät noudattavat määriteltyjä sääntöjä vain ostovakuuden vuoksi. Se ei ole myöskään ongelma. Uskomme kuitenkin, että tuotteiden sisämarkkinat vain kehittävät ja lisäävät tuotteiden monimuotoisuutta, minkä jälkeen ymmärrys ekologisesta elämästä on voittanut. Maatalouden tiedekuntien luennoissa korostetaan nyt enemmän ekologisia aiheita ja opiskelijat voivat tehdä harjoittelupaikkansa projektiissamme. Harjoittelijat asuvat viljelijöiden kanssa ja työskentelevät siellä vastineeksi. Tämä auttaa viljelijöitä ymmärtämään luonnonmukaista viljelyä paremmin, ja opiskelijat oppivat luomuviljelyn käytännöstä.

Kysymys: Mitä kontakteja on yliopistoissa??
V.A .: Samsunin maatalouden tiedekunnassa perustettiin ekologisen elämän klubi. Ensin olin siellä konferenssissa. Sen jälkeen opiskelijat alkoivat tavata siellä ja työskennellä koulun ulkopuolella ja keskustella liikemiesten kanssa. Toinen esimerkki on Vanin yliopistossa. Tuemme siellä opiskelijoita luonnontieteellisellä tutkimuksella. Yhdessä toisessa yliopistossa Ympäristöpolitiikkaa lukenut professori pyysi minua luennoimaan. Meillä on löysät yhteydet opetusministeriöön. Yritämme siellä jotkut Lisää ehdotuksia opetussuunnitelmaan. Tästä yhteistyöstä on vielä tullut hyvin vähän, mutta neuvoimme useissa kohdissa. Pystyimme vaikuttamaan vähemmän ekologisesti, mutta enemmän ympäristönsuojeluun. Ekologia on täysin uusi aihe opetusministeriölle. Mutta jotkut koulut ovat kutsuneet meidät hankkeisiin omasta aloitteestaan.

Kysymys: Mitkä aiheet ovat lehdessä??
VA: Lehti julkaistiin ensimmäisen kerran tammikuussa 1998; tuolloin valokopioina, joissa on uutisia Turkin ekologisista kylistä ja luonnonmukaisesta maataloudesta. Emme käytä lehdessä kiiltävää paperia, meille on tärkeää käyttää kierrätyspaperia ja paikallisen tuotannon paperia. Päätimme jonkin aikaa sitten lehdessä, jokaisessa numerossa keskeisistä aiheista, kuten Terveys, kuluttajat, kestävä talous ja kehitys, alueellisuusraportti. Taloudellisesti lehti on edelleen vaikeassa tilanteessa, vaikka saamme artikkeleita ja valokuvia yleensä ilmaiseksi tai pienellä rahalla. Yksi vuosi yritys oli tehnyt suuren tilauksen työntekijöilleen ja asiakkailleen. Meillä oli myös paljon rahaa koskevia ilmoituksia, jotka hylkäsimme esim. kirjoittanut SHELL. Sisällön lisäksi mainoksen muoto on meille tärkeä, on olemassa mainoksia, jotka on erityisesti suunniteltu meille.

Kysymys: Izmirin ympäristö on Turkin luonnonmukaisen viljelyn keskus.
V.A .: Kyllä, toisaalta vienti tapahtuu sieltä, suurin osa yrityksistä, ostajista ja sertifiointilaitoksista sijaitsevat siellä ja toisaalta Turkin ensimmäinen ekologinen tuote oli rusinat tältä alueelta. Muut tuotteet olivat viikunoita, hasselpähkinöitä ja aprikooseja. Kehitys alkoi vuonna 1985 RAPUNZELilla. Tuotteet pakataan alueelle ja kuljetetaan. Mutta luonnonmukaista viljelyä on myös muilla alueilla; Hasselpähkinät ja tee Mustallamerellä. Noin 250 tuotetta viedään tällä hetkellä.

LIITTYVÄT ASIAT

0
Like this post? Please share to your friends:
Christina Cherry
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: