Site: www.toplektuere.de
Jogurtti: sokerilukko
Jogurtti on terveellistä … eikö niin? Ainakin useimmat ihmiset ajattelevat, että, ja monet eivät tiedä, kuinka paljon sokeria jogurtti todella sisältää. Erityisesti eri makuissa olevat jogurtit epäonnistuvat useimmissa kokeissa, kun kyse on halutun maitotuotteen korkeasta sokeripitoisuudesta..
Pahimmat syylliset ovat ylivoimaisesti hedelmäjogurtit, koska ne saattavat sisältää jopa enemmän sokeria kuin jotkut vanukas tai riisimassa. Joten voi käydä niin, että tavallisessa vadelmajogurtissa, jonka pitoisuus on 250 g, on 33 g sokeria. Se on paljon kymmenen kuutiota sokeria .
Mutta luonnolliset jogurtit eivät ole paljon parempia. Näiden luonnollisten jogurttien tuottajat haluavat napata temppujen pussiin tarjotakseen kuluttajille mahdollisimman terveellisiä tuotteita. Lainsäädännön mukaan vain lisätty sokeri on lueteltava erikseen ainesosien luettelossa. Kuitenkin, kun käytetään maitojauhetta, joka sisältää paljon enemmän sokeria kuin luonnollinen maito, syntyy luonnollinen jogurtti, joka on makeampi kuin sen pitäisi olla..
Onko jogurtteja ilman sokeria? Kyllä, niitä on olemassa. Seuraavassa kappaleessa kerrotaan tarkalleen, missä jogurtissa on vähän sokeria ja mikä luonnollinen jogurtti saa ilman sokeria.
1. Ensinnäkin on aina tärkeää tarkastella tarkasti tuotteen yksityiskohtia. Tämän ansiosta vehnän erottaminen märeistä on erittäin helppoa, ja sinä kuluttajana tiedät missä olet.
2. Jogurtit, jotka eivät ole peräisin eläintuotteista, ovat kuitenkin osoittautuneet hyödyllisiksi. Lyhyesti sanottuna: yrttijogurtit. Yrttijogurtit, olipa kyse sitten soija- tai mantelijogurtista, ovat aina kaukana edellä sokerin vertailussa. Tämä johtuu pääasiassa siitä, että maito sisältää luonnossa laktoosia (maitosokeri). Kasvistuotteissa sinulla on tämä "ongelma" ei kuitenkaan. Virallisesti sinun pitäisi itse asiassa sanoa jogurttivaihtoehto, koska se on sana jogurtti on eläintuote. Yksinkertaisuuden vuoksi sanaa jogurtti käytetään kuitenkin edelleen täällä, vaikka kasviksella tarkoitetaan.
Muuten kiistaton numero 1 on soijajogurttivaihtoehto, jota Alpro-merkki ei sokeroi. Tätä vihannesjogurttia on useimmissa kaupan ketjuissa ja se sisältää 0 grammaa sokeria. Mikään muu vihannesjogurtti ei vastaa tätä.
3. Niiden, jotka haluavat välttää soijatuotteita ja mieluummin elävää jogurttia, tulisi myös harkita vuohenmaidosta valmistettujen tuotteiden testaamista. Esimerkiksi Alnaturan vuohenjogurtti sisältää vain 2,1 g sokeria 100 grammaa kohti.
Muuten, vuohenmaito eroaa ihmisen rintamaidosta vain yhdessä molekyylissä. Tämä tekee siitä enemmän kuin ihmisen maito kuin mikään muu maito.
4. Kreikkalaistyylisissä jogurtteissa on yleensä alhaisempi sokeripitoisuus, mutta rasvapitoisuus on otettava huomioon. Ei ole väliä onko jogurtti valmistettu vuohenmaidosta, lehmänmaidosta vai lampaanmaidosta. Korkea rasvapito tuo mukanaan myös monia kaloreita.
Johtopäätös: Jogurtteja ilman sokeria on niin vaikea löytää, mutta jos katsot ympärilleen vihannesjogurttivaihtoehtoja, siellä on ehdottomasti jogurtti, jossa on hyvin vähän sokeria.
Oman luonnollisen jogurtin valmistamiseksi tarvitset vain kaksi asiaa: yhden litran maitoa ja 150 grammaa jogurttia (mieluiten 3,5% rasvaa). Jogurttia tarvitaan vain bakteerien takia, jotka ovat osa jogurtin tuotantoa.
1. Kuumenna maito kattilassa ja pidä sitä 90 ° C: ssa viiden minuutin ajan sekoittaen jatkuvasti
2. Anna maidon jäähtyä, kunnes se saavuttaa noin 50 ° C
3. Sekoita jogurtti maidon alle
4. Täytä seos lasiksi
5. Jätä lasit 50 ° C: n lämpötilassa uunissa (keskimmäiselle telineelle) puolen tunnin ajaksi
6. Sammuta uuni ja jätä lasit uuniin yön yli, jotta jogurtti kypsyy
7. Peitä kaikki purkit seuraavana päivänä ja pidä viileänä
8. Käytä kotitekoista jogurttia muutaman päivän sisällä
Jokainen, joka on nyt innostunut kotitekoisesta luonnonjogurtistaan, voi käyttää yhtä purkkeja seuraavan erän kotitekoista jogurttia varten.
Tällä tavalla voit itse tehdä erilaisia jogurttilajikkeita. Niille, jotka haluavat tehdä ilman eläinjogurttia, voivat toistaa saman menettelyn soijamaitoon. Mahdollisuudet ovat käytännössä rajattomat. Jopa luonnollisilla makuilla, kuten vaniljapavuilla tai kanelitankoilla, saattaa olla mieluista kokeilla.
Suurin etu on ilmeinen: tiedät tarkalleen, mitä ainesosia käytettiin.
Se, sisältääkö jogurtti vähän tai ei lainkaan sokeria, ei tee eroa. On tärkeää tietää tarkkaan pakkaus ja sen ainesosat. Siten sokerilukkoon ei astuta.
Jos haluat olla luova itse ja antaa mielikuvituksesi käydä vapaana, kannattaa ehdottomasti harkita jogurtin valmistamista itse. Tulos näkyy usein paitsi maun suhteen. On myös jotain erityistä tarjota vierailleen oma jogurtti.
Related Posts
-
Thaimaan pakkausluettelo pariskunnille (tulostettava tarkistuslista – tarkista)
Pakkausluettelo Thaimaa pariskunnille (+ tulostettava tarkistuslista) tarkistaa pois) Se menee Thaimaan luo sinulle ja kysyt nyt itseltäsi: Mitä meidän…
-
Yhtäkkiä siniset täplät? – syyt – hoito
Site: www.toplektuere.de Yhtäkkiä mustelmia? – Syyt hoito Sinisiä ja tuskallisia tahroja esiintyy yleensä, kun jokin kehosi osa on vaurioitunut…
-
Liike ja sairaus Jos olet sairas, sinun ei ehdottomasti pidä liikuntaa. Muuten on olemassa sydänlihaksen tulehduksen riski. Kuinka kauan sinun tulisi…
-
Krooninen sinuiitti – syyt, oireet ja hoito
Krooninen sinuiitti Yhden alle krooninen sinuiitti lääketieteellisessä terminologiassa ymmärretään pysyvä sinuiitti. Sitä laukaisee nenän aiheuttama…