Jordan
Mitä syöt Jordaniassa??
Jordanialainen perhe haluaa tulla yhdessä syömään. Siksi perheen yhteenkuuluvuus heijastuu myös ihmisten ruokailutottumuksiin. Jordaniasta löytyy myös monia arabialaisia ruokia.
Miltä aamiainen Jordaniassa näyttää??
Ehkä rullina hilloa? Ei näyttöä Jordaniassa, tässä on jotain tyypillisesti arabialaista, nimittäin Hummus, tämä on soseutettuja kahviherneitä. Joskus niin he kutsuvat sitä virhe, Sisältö on hyvin samanlainen, nimittäin puuro, joka on valmistettu laajoista papuista. Heitä todella kutsutaan tuoksi.
Tärkein ateria on lounas
Tärkein ateria Jordaniassa on kuitenkin lounas. Näihin kuuluvat esimerkiksi suositut alkupaloja mezze soittaa. Niitä voidaan tarjota kylminä tai kuumina. Ne levitetään pieniin kulhoihin, jotta kaikki voivat käyttää mitä tahansa. Pieniä lihapaloja, vihanneksia tai jopa salaatteja ja kastikkeita sisältyy hintaan.
Tärkeä osa melkein jokaista ateriaa on myös rieska, jota käytetään usein ruuan pilkkomiseen ja lusikkaukseen. Paikalliset syövät enimmäkseen käsin, vain oikeaa kättä tulisi käyttää, ei koskaan vasenta, koska useimmissa arabimaissa pidetään epäpuhtaana. Ravintolassa tietenkin syötiin veitsellä ja haarukalla. Ihmiset, jotka syövät leipää ja alkupalaa, ovat usein jo täynnä, etenkin koska annokset ovat yleensä runsaita.
Lampaan pää pöydällä?
Pääruoana tulee yleensä grilli pöydällä. Usein lammasta tai kanaa, harvemmin naudanlihaa eikä koskaan sianlihaa, koska muslimit eivät syö sianlihaa. Liha on pääosin grillattua.
Jordanian kansallista tuomioistuinta kutsutaan Mansaf ja tarjoiltiin suurelle lautaselle. Tämä on aivan erityinen jordanialainen ruokalaji, joka on alun perin valmistettu beduiineista. Perusta on kokonainen erä riisiä, joille lampaanlihaa tarjoillaan. Ja erityinen asia: eläimen kallo on edelleen siinä. Ne, joilla ei ole enää ruokahalua, on heidän oma syinsä, ajattelevat jordanialaisia, koska he rakastavat tätä ruokaa. Riisissä on manteleita ja pinjansiemeniä, ja riisi on kastettu lampaan- tai vuohenmaitoon. Joten ruokalaji maistuu hiukan tiukalta meidän makujemme suhteen.
Toinen tyypillinen Jordanian ruokalaji on nimeltään Musakhan Se koostuu kananlihasta sipulikastikkeessa ja tarjoillaan leivonnaisena.
Jälkiruoaksi löytyy makeisia, kuten maidon vanukas ruusun tai appelsiinin kukkavedellä, kuiva leivonnainen pähkinöillä tai päivämäärällä tai suosittu Baklawa, erittäin makea leivonnainen.
Jordanialaiset haluavat juoda teetä, jossa on paljon sokeria, joskus maustettua mintulla, arabialaisella kahvilla ja monilla hedelmämehuilla, kuten tuoreella appelsiini- tai sitruunamehulla..
Related Posts
-
Lasten maailmanmatka – kreikka – eläimet
Kreikka Näillä kissoilla on rauha pois, mutta ne voivat myös olla rutto. [© Lähde: pixabay.com] Mitkä eläimet elävät Kreikassa? Kreikkalaiset eivät ole…
-
sanasto Maapallolla on 24 aikavyöhykettä. Tämä tarkoittaa esimerkiksi, että Saksassa on päivä, kun taas Yhdysvalloissa on vielä yö. Suurissa valtioissa,…
-
sanasto Reilusta kaupasta peräisin olevien tuotteiden valmistajat ovat parempia ja oikeudenmukaisemmin palkattuja kuin muut työntekijät. Aina on olemassa…
-
sanasto Oaasit ovat hedelmällisiä paikkoja muuten kuivissa aavikoissa. Täällä on yleensä vettä. Termi tulee Egyptistä ja tarkoittaa Vihreät saaret…