Terveysasiantuntijoiden mukaan lasten ruokavalio Yhdysvalloissa on huonontunut dramaattisesti kahden viimeisen sukupolven aikana lihavuuden ja diabeteksen hitaasti nousevien hintojen noustessa, mikä asettaa lapset vaaraksi muille sairauksille ja lyhyemmälle hengelle. Mutta kuinka monet vanhemmat tietävät, terve Ruokavaliot eivät aina ole helppoja, varsinkin kun sanot kolmen kasvavan nuoren äidin, Raleigh, NC: n asukas Michelle Morton.
Morton, joka on ammattimainen järjestäjä, yrittää ostaa supermarketista vain terveellisiä päivittäistavaroita 15-, 11- ja 7-vuotiaille pojilleen. Mutta se on vaikeaa, etenkin aamuisin, kun hän yrittää saada lapsensa ulos ovesta ajoissa kouluun ja kaikki eivät ole välittömän kaurajauhojen fani..
"Se on kellonaika, jolloin sinulla on vähiten aikaa, jotta pidät,"OK, joten meidän piti syödä tänään, Fruit Loops"" Morton kertoi MyHealthNewsDailylle. "Se oli minulle vaikeinta."
Morton yrittää estää lapsiaan syömästä roskaruokaa vain pitämään talossa terveellisiä välipaloja, kuten hedelmiä, jogurttia ja juustoa. Hän jätti aika ajoin satunnaisia brownie- tai leivänpaahdinleipiä, mutta yleensä tallentaa ne erityistilaisuuksiin.
Mutta niin kauan kuin hän rohkaisee terveelliseen syömiseen, lapset houkuttelevat aina roskaa, hän sanoi.
"he yleensä haluavat tavaraa tai ainakin niin se on kotini," Morton sanoi. "Aina on vaikea yrittää löytää tasapaino opettaaksesi sinua syömään terveellisemmin ja miksi syömään terveellisempää, mutta samalla kun et saa riistää sinua kokonaan. "he ovat vain aina pukeutuneita."
Terveysasiantuntijoiden mukaan satunnainen hoito on hyväksyttävää, kunhan sitä ei käytetä suurina määrinä eikä se ole päivittäinen rituaali. Lapsille, joilla on jo huonot ruokailutottumukset varhaisessa vaiheessa, heidän makeat hampaansa eivät ole täysin syyllisiä – he houkuttelevat näitä ruokia, koska he oppivat syömään kotona ja koulussa, mikä heille kuuluu, toteaa lastenhoitaja Eileen Kennedy Psykologi Clevelandin klinikalla Ohiossa. [Vinkkejä lasten terveellisen ruokailun edistämiseen]
Vaikuttavat tekijät
Nykyään 17 prosenttia kaikista lapsista ja murrosikäisistä on ylipainoisia, mikä on kolminkertainen verrattuna sukupolvi sitten sairauksien torjunta- ja ehkäisykeskusten mukaan.
Amerikkalainen ruokavalio ei todennäköisesti auta ketään. American Journal of Clinical Nutrition -julkaisussa vuonna 2000 julkaistun tutkimuksen mukaan keskimäärin amerikkalaiset / 27 prosenttia heidän päivittäisestä kokonaisenergiastaan tulee räjähteistä. Suurin osa ihmisistä ei tiedä kuinka pahaksi se tuli. Noin 90 prosenttia amerikkalaisista äskettäisessä Consumer Reports -raportissa kertoi terveellisestä ruokailusta, vaikka heidän painonsa ja muut tekijät viittaavat siihen, että näin ei ole.
"Niin monet ihmiset ajattelevat, että syömänsä on terveellistä – ruokavaliopakastettuja illallisia, rasvaton / jäämätön, 100-kalorinen leipäpakkaus. Tai he sanovat: "En koskaan syö pikaruokaa", mutta se ei tarkoita, että he eivät syö paljon muita epäterveellisiä asioita", New Orleansin Ochsner Elmwood -keskuksen ravitsemusterapeutti Molly Kimball kertoi tämän tutkimuksen.
Eikä se ole helppo aihe: Lihavuus asettaa lapset suurempiin riskeihin monien terveysongelmien, kuten sydän- ja verisuonisairauksien, diabeteksen ja jopa syövän, varalta. Noin 151 000 alle 20-vuotiasta lasta on tyypin 1 tai 2 diabetes. Ja viimeisen kahden vuosikymmenen aikana tyypin 2 diabetestä – jota aiemmin kutsuttiin aikuisdiabeetiksi – on CDC: n mukaan ilmoitettu yhä useammin Yhdysvaltojen lapsilla ja murrosikäisillä..
Roskan ajama-
Ei ole välttämättä, että vanhemmat yrittävät lihottaa lapsiaan roskaruoilla ja pikaruoalla, lastenpsykologi Kennedy sanoi. Pikemminkin se liittyy mukavuuteen ja aterian suunnittelun puuttumiseen.
"Pikaruokavaihtoehtoja on laaja valikoima, ja se on vain mukavuus perheille, jotka ovat erittäin kiireisiä," Kennedy kertoi MyHealthNewsDailylle.
Hänen mukaansa myös amerikkalaisessa kulttuurissa ei yleensä ole merkitystä ruuan suunnittelussa.
"Yleinen ongelma on, että se saavuttaa kello 18.00 ja äiti-isä katselee isää katsomalla lapsia, ja kaikki ihmettelevät, mitä syödä sinä yönä", sanoi Kennedy. Ratkaisu putoaa pikaruokaravintolan kulman takana, se on tapa ja rutiini, hän sanoi. "Teet sen, kunnes päätät aktiivisesti, ettet tee sitä niin usein." Sen sijaan perheiden tulisi aloittaa ateriansa varhain viikolla suunnitelma, jotta he voivat valmistaa ruokaa ja syödä yhdessä, jos mahdollista.
Mutta yhtä suuri stressi kuin lasten huonojen ruokailutottumusten huomioon ottaminen, myös vanhempien alistuvuusaika – tilanteet, joissa he antavat lapsille vallan jopa ruoan kanssa – on myös suuri tekijä, Kennedy sanoi. [7 ruokavalion temppuja, jotka todella toimivat]
interventio-ohjelmia
Lasten ruokailutottumusten optimoimiseksi on tärkeää, että sama ruoka koskee sekä kotona että koulussa, Kennedy sanoi. Vanhempi voi ruokkia lasta niin paljon terveellisiä ruokia kuin hän haluaa kotona, mutta jos lapsi syö roskaruokaa lounaalla koulussa, nämä vaiheet ovat ilmaisia, hän sanoi.
Uusi tutkimus, joka esitettiin aiemmin tässä kuussa American Heart Association -kokouksessa, osoitti, että kuudennen luokan aikana toteutetut koulutehtävät auttoivat pitämään lasten kolesterolia ja leposykkettä neljä vuotta myöhemmin..
Interventio sisälsi lasten opettamisen syömään enemmän hedelmiä ja vihanneksia ja vähemmän rasvaa, vähemmän sokeria sisältäviä juomia, käyttämään liikuntaa vähintään 150 minuuttia viikossa ja viettämään vähemmän aikaa television katselussa ja tietokoneiden valinnassa.
Tutkijat totesivat, että tutkijat valitsivat keskiasteen oppilaat tutkimukseen, koska ikä on se, jolloin lapset alkavat tehdä omia päätöksiään toiminnastaan tai syömästään, tutkijat totesivat. Elizabeth A. Jackson, Michiganin yliopiston sisätautien apulaisprofessori.
"On hyvä aika antaa heille itsenäisyyttä terveellisellä tavalla eikä negatiivisella tavalla," Jackson kertoi MyHealthNewsDailylle.
Hänen mukaansa terveellinen syöminen voi olla vaikeaa, etenkin pienituloisilla alueilla, joilla kouluissa ei ole tarjolla yhtä paljon terveellisiä ruokia tai fyysisiä aktiviteetteja, hän sanoi..
"Se on todella monivaiheinen ekologinen ilmiö, lapset työntää kohti istuvampaa käyttäytymistä ja enemmän huonoja syömistapoja", hän sanoi.
Jaa: Vanhemmat ruokkivat yleensä lapsia roskaruokaa ruuan suunnittelun, mukavuuden ja toisinaan alistuvuuden puutteen vuoksi lapsilleen.
Tämän tarinan toimitti MyHealthNewsDaily, siskon verkkosivusto, LiveScience. Seuraa MyHealthNewsDaily -henkilökunnan kirjoittaja Amanda Chania Twitterissä @AmandaLChan.
LIITTYVÄT ASIAT
-
Lasten stressi: vinkkejä vanhemmille stressin torjumiseksi koulussa
Lakityöstön aiheuttama koulu stressi, mutta myös ystävien kanssa käydyt väitteet tai liian monta iltapäivän tapaamista voivat asettaa lapsille paineita. Annamme vinkkejä vastaan…
-
Lyö, potkaise, pure: kun vanhemmat väärinkäyttävät lapsiaan
Pahoinpitely ja huono kohtelu eivät ole sidoksissa tiettyyn muutokseen. (Kuva: imago stock people) Saksan lapsilla on oikeus siihen…
-
Kehoni ja vanhempani voivat kieltää minut, lapsen suhde
Se on ruumiini! Monet lapset haluavat päättää enemmän ulkoasustaan ja muista asioista. Mitä vanhemmat voivat kieltää? Leikkaa hiukset ja…
-
Lasten liikalihavuus: sitä otetaan vakavasti?
Lapsuuden liikalihavuus ei ole kosmeettinen ongelma tai asia, josta lapsi yksinkertaisesti kasvaa. Ylipainoisilla lapsilla on taipumus tehdä tämä,…