Home » Avuliaisuus

Gartencafé süderdeich: maa-idylli ja herkullisia piirakoita

Avuliaisuus

Gartencafé Süderdeich: Rakastumispaikka

Joissakin paikoissa aika yksinkertaisesti pysähtyy. Haluat pysyä tuntikausia, mieluiten hyvän teetä ja pala kakkua. Gartencafé Süderdeich on sellainen paikka. Siellä hän seisoo, pieni asuntovaunu. Maalattu kuin nukketeatteri ja kalustettu, kuten voisin kuvitella: värikäs, ei hiukan, mutta harmonisissa jauhevärisävyissä, kevyt ja kirkas. "Yksityinen laatikkomme", Frauke Köster hymyilee ja voit nähdä, että hän haluaisi vain pitää pienen tauon siellä. Mutta älä mene, hänen on palattava takaisin keittiöön, heti kahviaika alkaa ja sen myötä hänelle päivän kiireinen aika.

Hänen on päästävä keittiöön ja tehtävä lopullinen järjestely teetä ja kahvia varten. Kaikki on itse tekemäni. Saan rankaisevan katseen, kun kysyn, valmistaako hän itse piirakoita. Se riittää vastauksena. Tyrnikakkua, kalkkijogurttikermaa tai manderiinihapankermaa – kävijät kutsuivat joihinkin kakkuihin, jotka tulevat tänne pöydästä olevasta pienestä keittiöstä, nimellä "Gaumensex". Frauke Köster nauraa ajatellessaan näitä reaktioita piirakoihinsa.

Hänen kahvilansa on toiminut yhdeksän vuoden ajan Dithmarschenissa Büsumin ja Sankt Peter-Ordingin välillä. Hän tuli kahvilaan vain vahingossa. Itse asiassa hän oli halunnut käyttää Süderdeichin kylää vain lomakohteena. Vuosien ajan hän ajoi pieneen friisitaloonsa, kunnosti puutarhan ja avasi sen. Mutta elämällä oli ilmeisesti muita suunnitelmia hänen kanssaan kuin jättäminen hänestä NRW: hen. "Viereinen talo oli yhtäkkiä myytävänä ja tiesimme, että se on."

Häneltä kysyttiin usein, oliko lähellä ole kahvilaa. Joten hän avasi epämiellyttävästi itsensä ja muutti Duisburgista pohjoiseen. Koulutettu kampaaja, kukkakauppias ja jalkahoitaja on vihdoin toteuttanut unelman – ja voit kertoa sen kahvilasta ja sen ihanasta suunnittelusta. Se on täynnä luovia ideoita. Vanha on kierrätetty ja puinen sänky oleskelualueelle tai vanhat levyt hyllyille ja tarjottimille. Tärkeintä siinä on patina ja karismaa, uutta muotoilua etsitään turhaan. Sekin on tapa elää kestävästi. Monien koriste-esineiden tekee kahvilaomistaja itse – työn jälkeen. "Toiset menevät Muckibudelle, minä vain raivon täällä."

Fryissilaistyyppisen kahvila ei ole vain viihtyisä, vaan myös vastaavan puutarhan, jossa puiden paksut punaiset omenat syttyvät. Siellä voit istua muunnetussa sängyssä, rannalla tai puisilla penkeillä vanhan roskan, puutarhatyökalujen ja muiden antiikkien välissä. Mutta kaunein on asuntovaunu, ottaisin sen sujuvasti. Kuten Schmollbude puutarhaani. Haluaisin istua siellä ja kirjoittaa kirjani nyt …

Puutarhakahvila sijaitsee Hauptstr. 34 + 36, Süderdeich, puh. 04833/425999, www.gartencafe.info, avoinna joka päivä kesäkuusta lokakuuhun klo 13-18, marraskuusta toukokuuhun torstaista maanantaina.

Related Posts

0
Like this post? Please share to your friends:
Christina Cherry
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: