Leipä, joka voi olla uunissa 5 minuutin kuluttua? Luuletko et voi? Sitten todistan päinvastaisen teille täällä. Kaikki mitä tarvitset yksinkertaiseen leipää on salainen ainesosa.
Aina nopea pääsy suosikki resepteihisi ja reseptikokoelmiin!
Rekisteröidy nyt ilmaiseksi
Kyllä. Tykkään leipoa leipää. Joten olen melko yksin ystäväpiirissäni. “Se ei maistu hyvältä. Se vie liian kauan. Se on minulle liian monimutkaista. ”Nyt tiedän melkein kaikki tekosyyt, miksi joku ei halua itse leipoa leipää.
Myönnän sen: Ennen ensimmäisiä yrityksiäni minulla oli täsmälleen samat tekosyyt. Mutta tekosyyt ovat nyt ohitse. Koska näytän sinulle kuinka voit valmistaa yksinkertaisen maistuvan leivän vain viidessä minuutissa jopa ilman kokemusta. luvattu.
Parasta yksinkertaisen leivän suhteen on, että tarvitset vain viisi ainesosaa ja uuniin pääseminen vie vain muutaman minuutin, mukaan lukien aika, joka taikinan nousee.
Vaikea uskoa vain tunnissa, voit nopeasti leipoa tämän yksinkertaisen leivän itse. Kuva: SevenCooks
Ainekset nopeaa ja helppoa leipää (12 viipaletta):
- 500 g jauhoja, kuten täysjyväjauhoja
- 450 ml vettä
- Hiiva (esim. Paketti kuivaa hiivaa)
- 3 rkl etikkaa
- 5 tl suolaa
vihje: Jos haluat leipoa enemmän tai vähemmän leipää, voit säätää reseptin ainesosien määrää automaattisesti yhden tunnin leipää varten.
Odottamatta nopeaa ja helppoa leipää: hiivalla ja etikalla
Kun ensin siitä Luettuaan leipää en voinut kuvitella, että se jopa alkaisi toimia. Koska sinun on yleensä varattava syrjään hiiva taikina, jota käytetään useimmissa leivissä tunnin ajan, ennen kuin voit jatkaa sen käsittelyä.
Mutta olin niin kiinnostunut siitä, toimiiko leipä myös, joten aloin vain työskennellä sen kanssa ja minun on heitettävä epäilykseni yli laidan ja sanottava: Se toimii, ilman kaksoispohjaa ja temppuja.
Joten ajastimella! Valmis! erä!
- Valmistamisen alussa liuotat hiivan haaleaseen veteen. Miten? Lisää vain hiiva veteen ja vispilä kevyesti haarukalla. Ei ole väliä mitä hiivaa käytät. Käytän kuivaa hiivaa, mutta vain koska minulla on aina se valmiina keittiön kaapissa valhe olla.
Tick, tap, rasti, tarttua
Laita loput ainekset – jauhot, etikka ja suola – myös sekoituskulhoon. Ja vaivaa minuutti tai kaksi sekoittimella vaivaamalla, jotta muodostuu homogeeninen taikina, joka on hieman kostea ja tahmea.
Laita kaikki laatikkoon, aseta kylmään (!) Uuniin ja paista pohja-pohjassa 200 asteen lämpötilassa yksi tunti.
Ja kello sanoo: 3 minuuttia ja 14 sekuntia.
Koska 3 minuutin ja 14 sekunnin leipää on niin vaikea kirjoittaa, pyöristän vain sanoin: Maailman yksinkertaisin leipä voi olla uunissa enintään 5 minuutissa.
Etikka salaisena ainesosana: Etikka on erittäin tärkeä leivän kannalta. Koska etikka toimii kuin korotusaine ja varmistaa, että hiiva taikinan ei tarvitse levätä ja nouseminen vie aikaa.
Viimeiseksi, ota (täysjyväleipä) leipä uunista tunnin kuluttua ja anna sen jäähtyä muotissa, kunnes se on helppo poistaa. Leikkaa viipale, haista herkullista leipää (rakastan vastaleivotun leivän tuoksua), purra siihen ja hellitä itseäsi olkapäälle.
Tuore leipä laatikossa vain tunnissa – luultavasti nopein ja helpoin leipä maailmassa. Kuva: SevenCooks
Perustiedot: kaikki mitä sinun tarvitsee tietää leivän paistamisesta
Olin kiinnostunut ja nyt haluat tietää enemmän leivästä? Katso sitten artikkeli – Leivän itse leipominen: kaikki mitä sinun tarvitsee tietää leivästä. Sieltä saat selville, mitä lajikkeita on saatavana, mitkä apuvälineet helpottavat leivän paistamista sinulle ja kuinka voit välttää leivän leipomisessa yleisimmät virheet.
Jos et halua vain lukea, vaan haluat myös olla käytännöllinen, reseptikokoelmassamme saattaa olla halu: leipä ja rullia päivällesi.
LIITTYVÄT ASIAT
-
Leipoo lapsille terveellisiä ja sokerittomia, seitsemän kokkaa
Keksit, kumimaiset karhut tai jäätelö: jokainen lapsi pitää välipalasta. Mutta ostetut makeiset ovat enimmäkseen epäterveellisiä. Ratkaisu on itse leipoa. Täältä tulee 3…
-
Lasten syntymäpäivä – herkullinen leivontareseptiblogi
Persikkamuffinit 12 kappaleen aineosat: taikina: 150 g tuoreita persikoita tai aprikooseja, kuutioina 1 tl sitruunamehua 150 g sokeria 250 g jauhoja 1 1/2…
-
Projektileipomo- ja leipää päiväkoti- ja päivähoitoideoita
Päiväkoti- ja päiväkotikeskusideoita leipuri- ja leipäprojektiin. Paista, paista kakku. Minne menet, jos haluat ostaa leipää tai syntymäpäiväkakkua?…
-
Leipominen lasten kanssa – neroinen reseptimaailma
Uuni esilämmitetään, keittiö tuoksuu kanelia ja lapset odottavat loistavilla silmillä uunituoreita evästeitä, joita heillä on vielä omillaan…