Terveellinen ravitsemus päivällisessä on kuuma aihe. Ennen kaikkea, jos päiväkodisi vanhemmat lähettävät aamiaisen ja lounaan lapsilleen, voisitte tukea ja neuvoa vanhempiaan tässä suhteessa, koska terveellisestä varhaiskasvatuksesta puuttuu edelleen tietoa ja epävarmuutta..
Autat vanhempia kouluttamalla heitä optimaalisesta ravinnosta jokaiselle ikäryhmälle tai huolehtimalla lapsista itse päivähoidossaan. Jos tarjoat aamiaista, lounasta tai välipaloja päiväkodissa, on tärkeää, että otat huomioon joitain ravitsemustutkimuksen tärkeimpiä tuloksia ja sisällytät ne päivittäiseen päiväkoteesi. Alle 3-vuotiaiden lasten ruokavalion tulisi perustua viiteen keskeiseen ruokaryhmään: proteiini, hiilihydraatit, maitotuotteet, hedelmät ja vihannekset.
Ota huomioon ravintotutkimuksen periaatteet
Varmistat terveellisen ja monipuolisen ruokavalion, jos otat ravitsemustutkimuksen tulokset sydämeen. Alla on esitetty kuinka voit toteuttaa tämän sängyssäsi.
Saatat olla kiinnostunut tästä ilmaisesta latauksesta
Martinsfestin tarkistuslista – niin sinulla on kaikki näkyvissä
Sekoita 5 ruokaryhmää
Lastensänkyssäsi oleva lapsi on optimaalisesti ravittu, jos se syö sekoitettua ruokavaliota kaikista viidestä ruokaryhmästä päivittäin. Täysin riittää, jos päiväkodissa on lihaa, kalaa tai makkaraa kerran tai kahdesti viikossa. Pinnasängyn maitotuotteet, hiilihydraatit ja hedelmät tai vihannekset tulisi kuluttaa useita kertoja päivässä.
Mittaa sokeri ja mausteet säästeliäästi
Riippumatta siitä, tarjoatko päivähoidon lapsille aamiaisen tai lounaan, varmista, että valmiste on mahdollisimman lievää ja että mausteita ja sokeria käytetään erittäin säästeliäästi. Lasten makuhermot ovat edelleen erittäin herkkiä 5-vuotiaisiin asti.
Peitä lapsen kalsiumtarpeet
Varhaislapsuudessa tapahtuvan luun nopean kasvun vuoksi pinnasängyn kalsiumvaatimus on erittäin korkea. Ota tämä huomioon tarjoamalla lapselle maitotuotetta lounaaksi ja välipaloja varten – ts. Noin 2-3 kertaa päivässä. Esitystapaa vaihdetaan lasillisella maitoa tai kaakaota, juustoa tai voileipiä, juustovälipalasia, kvarkin tai jogurttiruokia, annosta mannapuuroa, maitoriisiä tai kauha jäätelöä..
Esittele lapselle hedelmiä ja vihanneksia
Käytä mahdollisuuksien mukaan alueellisia kausiluonteisia hedelmiä ja vihanneksia. Tällä tavoin säästät toisaalta päiväkotisi taloudellista budjettia ja toisaalta ruoan saastuminen alhaisella tasolla. Tarjoa aina kun mahdollista korkealaatuisia luonnonmukaisesti tuotettuja hedelmiä ja vihanneksia.
Animoi heidät lapset kerta toisensa jälkeen kokeilla sitä tarjoamalla hyvin erilaisia hedelmiä ja vihanneksia. Kurkku-, porkkana- ja kalamarbi-tikut, kiwi-viipaleet ja omenakiilat houkuttelevat jopa niitä plagiaattilapuja välipalaksi ja kokeilemaan, joilla ei ole kotona näitä hedelmiä ja vihanneksia tietää.
Ilmavaivat vihannekset, kuten pavut, kaali ja linssit, eivät sovellu pinnasängylle. Lapsille ei pitäisi myöskään tarjota raakajyväisiä viljoja ennen 3-vuotiaita, koska tämä rasittaa liikaa lapsen ruoansulatuskanavaa. Vältä mahdollisuuksien mukaan valikkosi makeisia. Myös neuvoa vanhemmat siinä, että makeiset ovat tarpeettomia lasten kehityksessä ja niillä on myös ruokahalua estävä vaikutus.
Tarjoa riittävä ja monipuolinen juomavalikoima
Tarjoa laaja valikoima juomia sängyssä. Juomien tulisi olla sängyn lapsen saatavilla koko ajan ilman rajoituksia. Makeuttamattomat tai vain hiukan sokeroidut hedelmät ja yrttiteet, laimennetut hedelmä- tai vihannesmehut, vielä kivennäisvesi tai vesijohtovesi ovat ihanteellinen perusta lastenhoidon lasten juomavalikoimalle.
LIITTYVÄT ASIAT
-
Soveltuu jokapäiväiseen elämään: tutkimus osoittaa: terveellinen syöminen tekee lapsista onnellisia
von BUNTE.de Redaktion 4. tammikuuta 2018 klo 07.10. Me kaikki tiedämme, että hedelmät ja vihannekset ovat tärkeitä lasten terveydelle. Mutta tutkijoilla on…
-
Terveellinen ruoka päivähoidossa ja ravitsemus opetussuunnitelmassa: miten tämä tulisi toteuttaa? 18. helmikuuta 2016 – 8:36 olen vastuussa olla päivähoidossa…
-
Liikunta ja terveellinen syöminen
Liikunnan ja ravinnon yhdistelmä. Ravitsemus ja liikunta ovat kaksi tärkeintä terveen elämän rakennuspaloja. Lapsi, joka välittää paljon…
-
Päiväkoti päiväkodissa – päiväkoti martin-luther hameln
Jos haluamme piirtää lapsia, meidän on myös oltava lapsia heidän kanssaan. Martin Luther Meitä ohjaavat työskentelyn periaatteet…